The Hawley Arms
Bar de cócteles | London | Inglaterra | Reino Unido
Bar de cócteles legendaria en Camden
La coctelería "The Hawley Arms" en Londres, Inglaterra, es mucho más que un bar común: es un pub legendario, profundamente arraigado en la música y la cultura pop de la ciudad. Ubicado en el vibrante distrito de Camden Town, este lugar se ha convertido en un punto de encuentro icónico desde su revitalización a principios del siglo XXI, conocido tanto por su importancia histórica como por su atmósfera animada. Originalmente inaugurado en 1851 como "Hawley Arms Tavern", el edificio ha pasado por diversas etapas a lo largo de las décadas, incluyendo un período como punto de encuentro de motociclistas en los años 80 y 90. Desde 2004, es gestionado por los actuales operadores, quienes lo han transformado con mucho cariño en un pub de dos pisos con un carácter especial que ofrece una mezcla de tradición y un toque moderno.
Pub con música en vivo en Londres
El interior del "Hawley Arms" es realmente llamativo: techos altos con ventiladores, grandes espejos y largas ventanas brindan al espacio un aire nostálgico, mientras que los suelos de madera desnuda, los sofás y una jukebox hacen que el ambiente sea relajado y acogedor. El pub se extiende por dos plantas, siendo la planta superior utilizada regularmente para música en vivo, un aspecto que lo convierte en un lugar de referencia para los amantes de la música. Se sienten especialmente orgullosos de la terraza, que ofrece un refugio relajante con vistas a Camden en días soleados. Las paredes están adornadas con imágenes de personalidades famosas como Amy Winehouse, quien frecuentaba el lugar, asegurando así un lugar especial en la historia del pop. La atmósfera es animada y sociable, a menudo acompañada de música indie o actuaciones en vivo, lo que resalta la reputación del lugar como un punto cultural clave.
Mejor comida de pub en Hawley Arms
En lo culinario, el enfoque está en la cocina clásica de pub, con un énfasis en platos contundentes. Uno de los más populares es el Sunday Roast, que se sirve con carne jugosa—ya sea de res o cerdo—, enormes Yorkshire puddings y verduras frescas, considerado un verdadero favorito del público. También se valoran las hamburguesas caseras, como la "Hawley Burger", por su calidad y su intenso sabor, a menudo acompañadas de crujientes papas fritas. El bar también ofrece una variedad de aperitivos, que se sirven de manera informal en vasos de pint, como las papas fritas con diferentes salsas, una alusión al estilo poco convencional pero encantador de la casa. Los platos son sencillos y están diseñados para satisfacer y contentar a los clientes sin ser excesivamente complicados.
Importancia histórica de Hawley Arms
La selección de bebidas es otro pilar del "Hawley Arms". El pub es conocido por su amplia variedad de cervezas, incluyendo cervezas tradicionales de barril y una selección cambiante de cervezas artesanales, muchas de las cuales provienen de cervecerías locales. Se sienten especialmente orgullosos de su carta de cócteles, que aunque no es tan extensa como en bares especializados, destaca con clásicos como el "Rickstasy", una mezcla de vodka, licor de plátano, Southern Comfort y Baileys, que supuestamente era el favorito de Amy Winehouse. También hay opciones sin alcohol, así como una selección de tés y cafés, lo que hace que el pub sea accesible para cualquier ocasión. El servicio es amable y eficiente: los clientes piden en la barra, aunque la comida se lleva a la mesa, lo que mantiene el proceso sencillo.
